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Vouvray Demi Sec - Foreau Domaine du Clos Naudin Vin Effervescent ● Vouvray
2017 75cl
16
G&M
G&M
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bio
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Sucré
Épuisé
En quelques mots ...
Ce Vouvray demi sec se mariera parfaitement avec de volailles ou des poissons en sauce, également accompagnés de fromages persillés.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune aux reflets dorés et soutenus.
Le nez
Le nez se révèle sur les agrumes avec des notes briochées.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche racée, généreuse et cristalline avec une finale marquée par une belle amertume.
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
12°C
Cépages Chenín
Terroir Argiles à silex.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille en sauce.
Poissons & fruits de mer
Saumons fumés, les coquilles Saint-Jacques.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Poires ou des pommes peu sucrées, salade de gariguettes à la menthe poivrée.
Notes des guides
16 / 20 Gault & Millau
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DOMAINE DU CLOS NAUDIN
DOMAINE DU CLOS NAUDIN est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vouvray Demi Sec - Foreau 2017.
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DU CLOS NAUDIN avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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