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En quelques mots ...
Le Classic est une sélection de nos terroirs Argilo-Calcaire, qui apportera au vin la rondeur et la structure que nous aimons sur les Sec de Vouvray. Il est élevé sur lies fines, qui lui donneront fraicheur, corps, finesse et délicatesse. CERTIFICATION TERRA VITIS ET HVE3
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
5
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Appéritif, Coquillages,
Viandes
Viande blanche et épices fraiches (gingembre, citronnelle....)
Poissons & fruits de mer
Sushi, poissons grillés
Légumes
Tians de légumes
Fromages
Bries, Camembert
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Champalou
Champalou est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champalou Classic 2016.
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Champalou avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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