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SITUATION GEOGRAPHIQUE : Coté sud du Cher à l'est de la Touraine TRAVAIL DE LA VIGNE : Culture raisonnée et durable sur chaque parcelle, enherbement entre rangs, effeuillage, vendange en vert. VINIFICATION : Aprés une première fermentation en cuve, le vin part à la champagnisation chez un prestataire, la deuxième fermentation a lieu en bouteille dans des caves en tuffeau à 13°. Aprés un repos de 10 mois sur latte le vin peut être dégorgé, prêt à être commercialisé.
Le nez
Arômes complexes de fleurs.
La bouche
Longue et souple, sa bouche offre des bulles croquantes et persistantes.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Vous l'avez goûté ?
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DOMAINE GARNIER est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Coup de Fusil Non millésimé.