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Babinou Vincent Marie - No Control Vin Rouge ● Vin de France (Loire)

2022 75cl

Plus que 1 bouteille

-17%
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Babinou - Vincent Marie - No Control - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine no control de vincent marie est basé, pour la plus grande partie, sur volvic. 4.5 ha sur des parcelles âgées de 5 à 120 ans pour les plus anciennes. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique avec l'objectif d'être certifié en biodynamie d'ici 3 ans. Tous les vins sont faits sans aucun intrant œnologique, ni filtration, ni sulfites, ni rien du tout. Ce sont des jus de raisin fermentés. Vignes taillées en guyot simple. Vignes enherbées, labourées. Traitement à base de soufre, de cuivre et de tisanes et autres décoctions. Vinification parcellaire tant que cela est possible pour respecter les qualités intrinsèques des différents terroirs. la cuvée babinou de vincent marie est issue de vignes de muscat, chardonnay, trousseau, gamay et chenin. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de petits fruits rouges frais, de fraises des bois, d'oranges sanguines, de groseilles, de violettes avec une pointe d'épices douces. La bouche est fine et gourmande avec une explosion d'arômes fruités. La buvabilité est incroyable et la bouteille se vide à vitesse record !

La dégustation

La bouche

Fin et gourmand

Fiche Technique

Garde

2023 ans

Apogée

2023 - 2026

Service

14°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Apéritif - plateau de charcuterie

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Vincent Marie - No Control

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Vincent Marie - No Control est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Babinou 2022.

Appellation

Vin de France (Loire)

L'appellation Vin de France (Loire) fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vincent Marie - No Control avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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