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Domaine Jean Macé

Beaupuy Sauvignon Non millésimé | Touraine Vin Blanc | 75cl

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Beaupuy Sauvignon - Domaine Jean Macé - Non millésimé - Blanc
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En quelques mots ...

Touraine sauvignon beaupuy est un vin blanc sec qui reprend tout le caractère du cépage sauvignon blanc pour en rendre tout son bouquet.
servir à 12°c environ.
vinification traditionnelle.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle, limpide.

Le nez

Typé sauvignon, fruits exotiques et notes végétales et florales. Aubépine, acacia, chèvrefeuille.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, le vin s'ouvre sur une belle tension et une attaque vive. La finale est persistante et aromatique.

Vin Aromatique | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Argiles variées et graviers.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pain de poissons, crudités.

Viandes

Aiguillettes de poulet, quiche lorraine, andouillette au Vouvray.

Poissons & fruits de mer

Bouillabaisse.

Légumes

Choux braisés.

Fromages

Picodon, Bleu d'Auvergne.

Desserts

Pommes au four.

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