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Clos de la Coulée de Serrant Vignobles de la Coulée de Serrant Vin Blanc ● Savennières-Coulée-de-Serrant

2022 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Clos de la Coulée de Serrant - Vignobles de la Coulée de Serrant - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

le vignoble de savennières est classé depuis 2001 au patrimoine mondial de l'humanité par l'unesco. Le chenin est le cépage emblématique. Les vins s'épanouissent après plusieurs années en bouteille et présentent de remarquables qualité de vieillissement.

situé au coeur de l'appellation savennières, le clos de la coulée de serrant est une appellation à part entière. Le cépage est exclusivement le chenin blanc, appelé aussi le pineau de la loire. Le domaine exclut tout emploi de pesticides ou d'engrais chimiques. Un vin unique, de longue garde et qui mérite d'être débouché au moins 24h avant le service.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune dorée.

Le nez

Bouquet complexe de senteurs florales et d'arômes de fruits blancs, jaunes, d'agrumes et de notes miellées.

La bouche

Bouche expressive, d'une belle minéralité, très longue, et pleine d'élégance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chenin blanc

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre ecailles de pomme de terre et jardiniere de petits legumes, carry de langouste au safran

Fromages

Fromages de chèvre

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4

5/5

(4 avis client)

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Juste une remarque, il ne s'agit pas d'un magnum mais d'une bouteille de 75cl. En effet sur le site de la Cave de l'Ill, on retrouve ce produit à ce prix mais en 75cl

Vignobles de la Coulée de Serrant

Vignobles de la Coulée de Serrant est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de la Coulée de Serrant 2022.