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Clos de la Coulée de Serrant Domaine Nicolas Joly Vin Blanc ● Savennières-Coulée-de-Serrant
2015 75cl
Plus que 2 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Biodynamie
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Vin de garde
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En quelques mots ...
C’est à elle seule une appellation contrôlée de 7 hectares seulement. Située sur des coteaux très raides, dominant la Loire, les vignes issues du cépage chenin ont plus de 35 à 40 ans d’âge moyen ; les plus vieilles ayant plus de 80 ans donnent le bois pour faire des nouveaux pieds de vigne porteurs de l’originalité du lieu.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe jaune dorée.
Le nez
Un bouquet complexe de senteurs florales et d'arômes de fruits blancs, jaunes, d'agrumes et de notes miellées.
La bouche
Une belle matière, très longue, gracieuse et pleine d’élégance.
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
11°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Sols de schistes.
Type culture
Biodynamie
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Appellation
Savennières-Coulée-de-Serrant
L'appellation Savennières-Coulée-de-Serrant fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Nicolas Joly avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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