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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
- 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
Les cinq vignerons du lieu-dit Les Pouches travaillent en étroite collaboration toute l'année, pour révéler le meilleur potentiel des dix petites parcelles sélectionnées pour cette cuvée. Ces Chenins blancs sont vendangés dès les premières journées de vendanges de Saumur blanc, pour garantir une grande intensité aromatique sur un profil de fruits frais et d'agrumes. Pressurage pneumatique délicat et débourbage soigné. Vinification suivie avec contrôle des températures (17 à 19°C) permettant de conserver le potentiel aromatique du Chenin blanc. Mise en bouteille précoce pour réserver toute la fraîcheur du bouquet.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle, reflets verts et brillants
Le nez
Intensité aromatique offrant des notes de fruits blancs, de rose et de pamplemousse
Vin Floral | Fruité | Sec
La bouche
Attaque franche, et ample sur les agrumes. Persistance aromatique et finale suave, dotée d'une bonne fraîcheur
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2015
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Le lieu-dit Les Pouches est situé aux portes de Montreuil-Bellay, dernière ville close de l’Anjou. Le vignoble des Pouches est situé sur une butte composée d’un sol peu profond de calcaires très durs, qui ont été historiquement utilisés pour la constructi
Type culture
-
Alcool
11.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
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ROBERT ET MARCEL
ROBERT ET MARCEL est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saumur - Les Pouches 2014.
Appellation
Saumur
L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu ROBERT ET MARCEL avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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