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Saumur - les Pouches Robert et Marcel Vin Blanc | Saumur

2014 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Saumur - Les Pouches - ROBERT ET MARCEL - 2014 - Blanc
  • 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...

Les cinq vignerons du lieu-dit Les Pouches travaillent en étroite collaboration toute l'année, pour révéler le meilleur potentiel des dix petites parcelles sélectionnées pour cette cuvée. Ces Chenins blancs sont vendangés dès les premières journées de vendanges de Saumur blanc, pour garantir une grande intensité aromatique sur un profil de fruits frais et d'agrumes. Pressurage pneumatique délicat et débourbage soigné. Vinification suivie avec contrôle des températures (17 à 19°C) permettant de conserver le potentiel aromatique du Chenin blanc. Mise en bouteille précoce pour réserver toute la fraîcheur du bouquet.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle, reflets verts et brillants

Le nez

Intensité aromatique offrant des notes de fruits blancs, de rose et de pamplemousse

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

Attaque franche, et ample sur les agrumes. Persistance aromatique et finale suave, dotée d'une bonne fraîcheur

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2015

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Le lieu-dit Les Pouches est situé aux portes de Montreuil-Bellay, dernière ville close de l’Anjou. Le vignoble des Pouches est situé sur une butte composée d’un sol peu profond de calcaires très durs, qui ont été historiquement utilisés pour la constructi

Type culture

-

Alcool

11.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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ROBERT ET MARCEL

ROBERT ET MARCEL est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saumur - Les Pouches 2014.