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Cette cuvée issue des plus vieilles vignes du Château de Montguéret est récoltée à maturité parfaite du raisin afin de recueillir le maximum d'arômes que peut offrir le Chenin Blanc. Après une fermentation en cuves à température régulée, il est vieilli en fûts de chêne et en fûts d'acacia pendant 9 mois.
L'oeil
Robe jaune pâles aux nuances de tilleul.
Le nez
Expressif aux notes de fruits exotiques, de fruits blancs, avec une touche vanillée et toastée.
La bouche
Sec, c'est un vin élégant dont la fraîcheur et la légèreté sont soulignées par des arômes de fleurs blanches et de pommes.
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauces.
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Vous l'avez goûté ?
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Château de Montguéret est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin M DE MONTGUERET SAUMUR BLANC VIEILLES VIGNES 2015.
