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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée issue des plus vieilles vignes du Château de Montguéret est récoltée à maturité parfaite du raisin afin de recueillir le maximum d'arômes que peut offrir le Cabernet Franc. Après une fermentation en cuves à température régulée, il est vieilli en fût de chêne 6 à 8 mois.
L'oeil
Belle robe pourpre aux éclats rubis.
Le nez
Ce vin offre un bouquet intense de petits fruits rouges frais bien mûrs -fraises des bois et framboise- derrière lequel on retrouve des notes de sous-bois qui sont l'expression du "Tuffeau".
La bouche
Généreux et ample, il séduit en bouche par sa structure à la fois souple et très présente, son velouté suave et ses tannins bien fondus.
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, volailles.
Poissons & fruits de mer
Sandre, thon, saumon.
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Tous types de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Château de Montguéret est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin M DE MONTGUERET SAUMUR ROUGE VIEILLES VIGNES 2015.
