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Clos des Oratoriens Domaine Vinicole de Chaintres Vin Blanc ● Saumur

2013 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
CLOS DES ORATORIENS - DOMAINE VINICOLE DE CHAINTRES - 2013 - Blanc
  • 5 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...

Vieilles vignes de 40 ans qui profitent de l'ensoleillement exceptionnel du clos, c'est le Chenin qui est utilisé à 100%. La vinification se fait en barrique suivi d'un élevage après soutirage. La robe d'un or très pâle s'ouvre sur un nez aux parfums de fruits blancs. La bouche longue et ample nous fait découvrir des arômes d'agrumes, tel que le pamplemousse. Il accompagnera à merveille les poissons grillés et les fromages.

La dégustation

L'oeil

La robe d'un or très pâle

Le nez

Nez aux parfums de fruits blancs

Vin Gourmand | Minéral | Sec

La bouche

La bouche longue et ample nous fait découvrir des arômes d'agrumes.

Vin Boisé | Elégant | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2016

Service

11°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

14 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salades tartes

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

poissons chauds

Légumes

Pates cuites

Fromages

fromage à pate molle

Desserts

Compotes d'agrumes

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DOMAINE VINICOLE DE CHAINTRES

DOMAINE VINICOLE DE CHAINTRES est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin CLOS DES ORATORIENS 2013.