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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Coup de cœur
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Un Sancerre typique et agréable ! Cette explosion du bouquet que nous offre cette bouteille est la représentation type du Sauvignon à bonne maturité. C'est un Sancerre superbement travaillé par la Maison Bourgeois.
"Une maison familiale exemplaire (…) Un souci du travail bien fait" - RVF 2008
La dégustation
L'oeil
Robe lumineuse.
Le nez
Intense nez de fruits jaunes à noyau et agrumes, souligné d'une élégante minéralité.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Le fruit est finement marqué en bouche. On retrouve une remarquable fraicheur, minéralité, salinité.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
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Service
12°C
Cépages Sauvignon
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Huitres
Viandes
Poulet à la broche, lapin au citron
Poissons & fruits de mer
Gambas grillées, poissons de mer grillés, risotto aux palourdes, moules farcies
Légumes
Potée aux choux
Fromages
Crottin de Chavignol frais, Valençay
Avis clients
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Henri Bourgeois
Henri Bourgeois est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Vigne Blanche 2016.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Henri Bourgeois avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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