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En quelques mots ...
Le Vin Rencontre, un blanc raffiné du Domaine Jean Teiller en Vallée de la Loire, France, incarne parfaitement l'excellence de l'appellation Menetou-Salon. Issu du cépage Sauvignon, ce vin séduit par sa personnalité distinctive et son caractère élégant. Son terroir, marqué par un sol argilo-calcaire parsemé de pierres, confère au Vin Rencontre une minéralité profonde et une complexité qui captivent les papilles. En bouche, ce vin révèle des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes subtils et de notes minérales qui se fondent harmonieusement pour offrir une expérience gustative subtilement équilibrée et rafraîchissante. La structure remarquable de ce vin blanc, associée à une acidité vive et une belle longueur en bouche, en fait un choix idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, de poissons grillés ou des fromages de chèvre. Le Vin Rencontre du Domaine Jean Teiller est une expression authentique du terroir de la Vallée de la Loire et incarne avec élégance tout le savoir-faire et la passion du vigneron.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune doré brillant, profond.
Le nez
Nez complexe de fruits exotiques (ananas, fruits de la passion), de vanille.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Puissant, fort, riches, ronds longues arrière-goût. Un excellent équilibre entre l'acidité et les saveurs sucrées.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon
Terroir Sol argilo-calcaire avec beaucoup de pierres.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Volaille, viande blanche en sauce.
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé, pétoncles st Jacques.
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Domaine Jean Teiller
Domaine Jean Teiller est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rencontre .
Appellation
Menetou-Salon
L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Jean Teiller avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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