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Menetou-Salon Compagnies des Vins et Champagnes Vin Blanc ● Menetou-Salon

Epuisé

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Menetou-Salon - Compagnies des Vins et Champagnes - - Blanc
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En quelques mots ...

De la joie et de la légèreté dans le verre !. 100% sauvignon. Vendanges mécaniques, sols calcaires

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle aux reflets verts et dorés.

Le nez

Nez délicat sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches. Après aération on distingue des touches mentholées, poivrées.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche le vin est frais, souple et aromatique. La finale est d'une belle longueur.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Calcaires et marnes du Kimmérigdien.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer, asperges froides.

Viandes

Tartare de veau, poulet au parmesan, chapon au cidre.

Poissons & fruits de mer

Cabillaud rôti, carpaccio de Saint-Jacques, saumon cru mariné.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromage de chèvre chaud, burrata, crottin de Chavignol.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Compagnies des Vins et Champagnes

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Compagnies des Vins et Champagnes est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-Salon .

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Appellation

Menetou-Salon

L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Compagnies des Vins et Champagnes avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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