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Côtes de Morogues Fournier Père & Fils Vin Rouge ● Menetou-Salon

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Côtes de Morogues - FOURNIER Père & Fils - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vinification : Macération 2 à 3 semaines avec remontage 4 à 6 fois par jour, sous vide et sans pompe. Fermentation thermorégulée, malolactique. Élevage en cuve pour garder les fruits.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Arômes assez intenses de fruits rouges bien mûrs.

Vin Fruité

La bouche

Vin bien équilibré. Tannins discrets. Arômes évoquant la myrtille, long et finissant bien.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges

Poissons & fruits de mer

Crustacés et fruits de mer

Fromages

Fromages de chèvre

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Appellation

Menetou-Salon

L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 37 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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