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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Vinification : Macération 2 à 3 semaines avec remontage 4 à 6 fois par jour, sous vide et sans pompe. Fermentation thermorégulée, malolactique. Élevage en cuve pour garder les fruits.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Arômes assez intenses de fruits rouges bien mûrs.
Vin Fruité
La bouche
Vin bien équilibré. Tannins discrets. Arômes évoquant la myrtille, long et finissant bien.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Fromages
Fromages de chèvre
Avis clients
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FOURNIER Père & Fils
FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes de Morogues 2018.
Appellation
Menetou-Salon
L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 31 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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