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Gamme Jardin D'été Moelleux Domaine de la Viaudière Vin Blanc | Coteaux-du-Layon

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Gamme Jardin D'été Moelleux - Domaine de la Viaudière - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Issu de tries de chenin botrytisé, le coteaux du layon jardin d'eté est un vin gourmand, aux notes fruitées d'ananas, de poire et de coing. c'est un vin dans un subtil équilibre entre le sucre et la minéralité, ce qui lui donne un caractère suave, mais également acidulé et frais. 100% chenin. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles botrytisées, fermentation en cuve inox thermo-régulée

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, limpide, reflets or jaune.

Le nez

Aromatique, fruité, arômes de chèvrefeuille, arômes d'abricot, arômes de coing, arômes de fruits confiturés.

La bouche

Fruitée, délicate, acidulée, notes de tilleul, notes de coing, notes de pierre à fusil, souple, minérale, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2044 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenín

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine de la Viaudière

Domaine de la Viaudière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gamme Jardin D'été Moelleux 2018.