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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
Le chinon rouge-plaisir du domaine! Vendange manuelle. Table de tri. Rendements maitrisés 40-45hls/ha. Rien n'est laissé au hasard pour produire cette cuvée succulente. Les angles sont arrondis. Les raisins sont récoltés à maturité et on adore. La robe est profonde (violacée). Le jus est intense et croquant. Les tannins sont soyeux. A apprécier dans sa jeunesse et dans les 3-5ans!
La dégustation
L'oeil
Violet
Le nez
Bouquet de fruits rouges. Frais et gourmand
La bouche
Une bouche gourmande. Des tanins légers et veloutés.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Gravier
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches
Fromages
Époisses
Desserts
Salades de fruits
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Béatrice et Pascal Lambert
Béatrice et Pascal Lambert est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Terrasses 2022.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Béatrice et Pascal Lambert avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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