Château d'Epiré

En 1882, Théophile Bizard hérite du Château d'Epiré de la part de son amie, la Comtesse de Las Cases. C'est elle qui a fait construire la bâtisse actuelle pour son futur mari, le Comte Emmanuel de Las Cases, page de Napoléon, qui malheureusement mourut quelques jours après la noce. Le Château est depuis resté une propriété familiale qui se transmet de père en fils, et fait de la famille Bizard la plus vieille famille productrice de Savennières. Les vins sont vinifiés dans une église romane du XII siècle transformée en cave. Les vignes se répartissent autour du chai sur un terroir schisteux influencé par les courants de la Loire et bénéficie d'une exposition Sud-Sud-Ouest. Leurs vins sont à l'image de Savennières, minérales et tendus avec un fort potentiel de garde.Les vins sont vinifiés dans une église romane du XII siècle transformée en cave. Les vignes se répartissent autour du chai sur un terroir schisteux influencé par les courants de la Loire et bénéficie d'une exposition Sud-Sud-Ouest. Leurs vins sont à l'image de Savennières, minérales et tendus avec un fort potentiel de garde.