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Nuits D'ivresse Domaine Breton Vin Rouge | Bourgueil

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Nuits d'Ivresse - Domaine Breton - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin livre une chair dense et très aromatique. Une belle balance entre le fruit et les tanins. C’est une recherche de la pureté de fruits selon les principes de jules chauvet, un vin « pure origine » sans additifs chimiques. le nez révèle des fragrances de fruits rouges, d'épices et de poivrons bien mûrs. En bouche, l'attaque est franche et fraîche. Comme les autres vins de la gamme, nuit d'ivresse 2018 est très digeste et bien équilibré. La souplesse des tanins laisse place à des notes végétales sur une fin de bouche élégante et persistante.

La dégustation

L'oeil

Joli rouge profond.

Le nez

Le nez révèle des fragrances de fruits rouges, d'épices et de poivrons bien mûrs.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, l'attaque est franche et fraîche. Comme les autres vins de la gamme, nuit d'ivresse est très digeste et bien équilibré. La souplesse des tanins laisse place à des notes végétales sur une fin de bouche élégante et persistante.

Vin Elégant | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

2028 ans

Apogée

2021

Service

-

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sélection des vignes sur sol argilo calcaire de benais (terroir de grandmont) et de restigné (terroir busardières).

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.

Légumes

Champignon, légumes confits au beurre.

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Domaine Breton

Domaine Breton est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits d'Ivresse 2018.