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Cuvée Violette Clau de Nell Vin Rouge ● Anjou

2017 75cl

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Cuvée Violette - Clau De Nell - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Cabernet sauvignon assemblé au cabernet franc, pourcentage variable selon les millésimes. Vendanges manuelles. Élevage de 18 mois sur lies fines en pièces bourguignonnes de cinq vins dans nos caves troglodytes.

La dégustation

L'oeil

Robe soutenue.

Le nez

Arômes de fruits noirs.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Souple.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon

Terroir -

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuteries

Viandes

Viandes grillées

Fromages

Fromages fermiers

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

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Clau De Nell

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Clau De Nell est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Violette 2017.

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Appellation

Anjou

L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Clau De Nell avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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