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Vin de Lune Chenin Moelleux Clos Triguedina - 50cl Vin Blanc ● Vin de Pays du Comté Tolosan

2020 50cl

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50cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Vin de Lune Chenin Moelleux - Clos Triguedina - 2020 - Blanc
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Sarl Baldes Jean-Luc Triguedina

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En quelques mots ...

La rencontre du savoir-faire avec la fraîcheur de la jeunesse ! Née de la relation Père-fille, cette cuvée associe les connaissances de Jean-Luc aux idées nouvelles apportées par sa fille, Juliette, 8ème génération de la famille Baldès. La transmission assemblée à la jeunesse et la féminité : du fruit croquant, vif, une gamme fraîche et ardente dans l’air du temps, sur la finesse et la belle simplicité, voici ce que représente les Vins de Lune. Ce nom provient du 18ème siècle quand les paysans récoltaient les raisins la nuit pour soustraire une partie de la récolte du seigneur et ainsi lui verser moins d’impôts. Aujourd’hui, les raisins sont vendangés tôt le matin afin de préserver leur fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée.

Le nez

Nez de fruits confits, d’ananas et de miel s’associant aux arômes de coing et de poire bien mûres.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bien équilibrée, sur la fraîcheur, la bouche est expressive, persistante et d’une grande légèreté.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chenin blanc

Terroir 4ème Terrasse, sol à dominante calcaire aux argiles rouges. Parcelle située à 300 mètres d’altitude exposée vers le sud.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, toasts de foie gras

Fromages

Fromages à pâtes persillées

Desserts

Desserts aux fruits jaunes

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Clos Triguedina

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Clos Triguedina est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin de Lune Chenin Moelleux 2020.

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Appellation

Vin de Pays du Comté Tolosan

L'appellation Vin de Pays du Comté Tolosan fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Clos Triguedina avec ses 16 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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