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Nez Creux Dominik Benz Vin Rouge ● Vin de Pays de l'Ariège

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Nez Creux - Dominik Benz - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Elevage de 12 mois en fûts de chêne. Les notes de prunes mûres et fruits confits sont envoûtantes.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge cerise intense aux reflets violets

Le nez

Arômes de prunes mûres et de fruits confits.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Poivre noir et du Sichuan. Pointe cacao. Vin corsé, vigoureux. Il est ample, généreux et gourmand.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Merlot, Tannat

Terroir coteaux argilo-calcaire

Type culture

Biologique - Nature et Progrès

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuterie au porc noir, souris d’agneau au cumin, cassoulet, tajine d’agneau aux pruneaux.

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Dominik Benz

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Appellation

Vin de Pays de l'Ariège

L'appellation Vin de Pays de l'Ariège fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Dominik Benz avec ses 8 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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