Plaimont

Le Faîte 2013 | Côtes-de-Saint-Mont | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Le Faîte - Plaimont - 2013 - Blanc
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Le vin Le Faîte est un vin Blanc produit dans la région Sud-Ouest en France, par Plaimont. Ce millésime 2013 est issu de l'appellation Côtes-de-Saint-Mont. Il est vendu sur Twil au prix de 16,70 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Plaimont, produit 26 vin(s) disponible(s) à l'achat.

Fiche Technique
  • Appellation

    Côtes-de-Saint-Mont

    Voir plus

  • Services

    9°C

  • Terroir

    Sables fauves, d'argiles bigarrées et de galets maucors.

    Cépages

    Mansenc, Petit mansin

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • Le nez

    Le nez d'agrumes, de litchis, de pierre à fusil va lentement se tempérer vers une minéralité racée.

    Vin Fruité

  • La bouche

    L'aromatique exubérante de la jeunesse (fruits exotiques) laissera peu à peu sa place à une plus grande complexité sur des notes minérales et une touche noble de sous-bois.

    Vin Fruité

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    En apéritif.

  • Viandes

    Viandes blanches.

  • Poissons & fruits de mer

    Custacés nobles, des carpaccios de poissons fins.

  • Fromages

    Fromages affinés.

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Le Faîte
2013 | Côtes-de-Saint-Mont | Blanc | 75cl

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Bon à savoir
  • Producteurs

    853 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc