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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
VITICULTURE Les vignes sont situées sur la plus haute terrasse du Tarn à environ 200 m d'altitude. Les sols sont des alluvions composés essentiellement de cail loux, graves, et limons. Non épargné au tout début par les recettes modernes de culture et de vinification, le domaine se recentre au début des années 2000 sur des techniques de culture douces. La recette est simple : Un travail de la vigne au plus proche du terroir, sans engrais ni désherbants, en privilégiant les produits naturels, la récolte d’une ven dange très mure, très saine et triée. VINIFICATION Afin de respecter la typicité du terroir et des cépages, nous n’utilisons que les levures naturelles présentes sur la peau du raisin au moment des vendanges. La fermentation se fait dans des cuves en inox, équipées d'une maîtrise thermique sous forme de ruissellement d'eau froide. Les vinifications se font cépage par cépage. Après un élevage de 11 à 16 mois et deux soutirages, le vin est mis en bouteille entre Septembre et Mars.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-franc, Gamay, Negrette, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
GuillaumeG
• 33 avis • Inscrit depuis 2025
Un vin simple mais très efficace et sans fausse note. Il surpasse bien des vins qui lui sont supérieurs en prix
4/
5
4
Achat verifié
Un vin qu'on n'hésitera pas à ouvrir en toutes circonstance. Un joli fruit bien mur et une super buvabilité.
Château Plaisance
Château Plaisance est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Plaisance Fronton 2019.
Appellation
Fronton
L'appellation Fronton fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Plaisance avec ses 2 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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