Domaine du Prince

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Domaine du Prince

Les premières plantations semblent avoir été effectuées bien avant JC selon la découverte de fragments d’amphores remontant à cette époque. Durant le Moyen Age, un évêque énergique semble avoir joué un rôle important dans le développement de la notoriété du vin de Cahors. La rivière Lot permit également un transport vers les ports atlantiques qui favorisa son commerce. On remarqua ainsi que le vin de cahors était coté sur le marché de Londres en 1225. Très prisé de la cour de Russie, le vin de Cahors était un des favoris du tsar Pierre Le Grand L’épidémie du phylloxéra vînt briser le succès de ce vignoble en 1876. Le Domaine : La famille JOUVES est installée à Cournou depuis plus de trois siècles. Les terres et les vignes passent de père en fils depuis ces temps anciens. La légende dit qu’un ancêtre de la famille a, un jour, livré du vin au roi de France ou peut être au Tsar de Russie. A son retour les villageois l’ont surnommé « Lou Prince » (Le Prince) car il avait vu le roi. Ce surnom reste encore utilisé par certaines vieilles familles de Cournou. La ferme est au départ une ferme de polyculture et d’élevage comme elles le sont toutes jusqu’en 1947 année durant laquelle un cépage résistant au phylloxéra est planté dans le terroir. Les vignes prennent alors plus d’importance sur les autres cultures. C’est la renaissance du vignoble Les récoltes de la famille Jouves sont alors vinifiées à la cave coopérative de Parnac. Puis en 1971, l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) est accordée au vignoble de Cahors, c’est à ce moment là que Jacques Jouves décide de commercialiser sa récolte lui même en bouteilles. Le DOMAINE DU PRINCE est né.

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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :

Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Domaine du Prince Rouge 2012 Cahors Pas de note
Domaine du Prince Rouge 2003 Cahors Pas de note
Domaine du Prince Rouge 2011 Cahors Pas de note

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Sud-Ouest France ● 979 likes ● 6304 twils ● 0 producteurs
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