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Sud-Ouest

Domaine Bordenave

3.6
(8 avis clients)
Domaine Bordenave, un nom qui fait référence dans le Béarn et qui évoque les plus grands vins de Jurançon moelleux et secs. Bordenave, c'est avant tout une histoire de famille attachée à son terroir et à son passé, tout en se renouvelant sans cesse. En savoir plus
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Bettane et Desseauve avant 2020 - Le Guide Hachette - Wine Enthusiast
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Le Producteur

L'histoire du Domaine Bordenave


L'histoire du Domaine de Bordenave débute en 1676 à Monein dans les Pyrénées-Atlantiques, en plein Béarn. La viticulture est une vraie passion dans la famille Bordenave. L'amour de la vigne et du vin, les savoir-faire se sont transmis de générations en générations. A l'aube du XXIᵉ siècle, le Domaine Bordenave s'est restructuré et modernisé. C'est en 1993 que le Domaine Bordenave produit son premier vin millésimé. Depuis peu, le Domaine Bordenave s'engage progressivement dans une production biologique.

Caractéristiques du terroir et du vignoble, sur les terres du Domaine Bordenave


Le Jurançon se situe dans le Piémont Pyrénéen, au sud de Pau, dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Il s'étend sur 1000 hectares. Gros Manseng et Petit Manseng sont les principaux cépages qui entrent dans la fabrication des vins de Jurançon. Les vins sont des blancs uniquement, doux et secs.

Les vins du Domaine Bordenave


Le Domaine Bordenave élabore des vins de Jurançon secs, comme le Terroir des Hommes. Les vins doux s'échelonnent des moelleux, comme la Cuvée des Dames au plus liquoreux, comme le Cercle des Amis. Les vins biologiques, doux et secs, font peu à peu leur apparition.
Inscrit depuis le 13/05/2019
245 Route d'Ucha ,
64360 Monein
48 scans de ses vins
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