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Le Faîte Plaimont Vin Blanc | Côtes-de-Saint-Mont

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Le Faîte - Plaimont - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Au commencement, au milieu des années 1970, andré dubosc – un enfant du pays, vigneron depuis trois générations – décide de développer la renommée des vins du sud-ouest. Accompagné d’un

La dégustation

Le nez

Le nez d'agrumes, de litchis, de pierre à fusil va lentement se tempérer vers une minéralité racée.

Vin Fruité

La bouche

L'aromatique exubérante de la jeunesse (fruits exotiques) laissera peu à peu sa place à une plus grande complexité sur des notes minérales et une touche noble de sous-bois.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Mansenc, Petit mansin

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

En apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Custacés nobles, des carpaccios de poissons fins.

Fromages

Fromages affinés.

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Plaimont

Plaimont est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Faîte 2019.