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Harmonie de Gascogne Domaine de Pellehaut Vin Blanc ● Côtes de Gascogne

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Harmonie de Gascogne - Domaine de Pellehaut - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

D’une teinte claire, limpide au reflet vert, ce vin révèle des notes de fruits exotiques tel que la mangue et le fruit de la passion. En bouche, la vivacité de la passion réveille nos papilles, contrebalancée par la douceur de l’abricot. Il vous ravira par son équilibre naturel. Il accompagnera à merveille vos fruits de mers et des plats à base de viande blanche.

La dégustation

L'oeil

Robe légère aux reflets verts, brillante.

Le nez

Le nez s'ouvre sur une myriade de fruits mûrs et de fleurs. Des zestes de citrons à l'ananas en passant par la pêche et le pamplemousse, voici un des panels de senteurs qu'offre de vin.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche toute en souplesse volumineuse aérienne et naturellement bien équilibrée. Une sensation aromatique fraîche et fruitée, une pointe de minéralité qui prolonge la longueur sur plusieurs caudalies.

Vin Fruité | Long | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Colombard, Gros Manseng, Sauvignon, Ugni-blanc

Terroir Argile

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

11.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Brochettes de volailles marinée.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, langoustines à la mayonnaise.

Légumes

Risotto d'asperges.

Fromages

Fromages de chèvre frais.

Desserts

Carpaccio d'ananas.

Avis clients
20

4.48/5

(20 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
J'ai eu le plaisir de découvrir la cuvée harmonie de Gascogne en vin blanc, au café de Paris à Saint Jean de Luz, le patron nous l'avait conseillé avec nos chipirons. Nous ne pouvons plus passer par Saint Jean de luz sans déguster les chipirons à la plancha avec harmonie de Gascogne blanc, c'est une combinaison parfaite et harmonieuse.
5/ 5
5
Un vin blanc comme j'adore, très fruité avec une légère pointe d'acidité pour terminer sur un final long et intense.
5/ 5
5
Achat verifié
Notes de pamplemousse à l'ouverture, suivi d'un arôme brioché par la suite. Nous avons particulièrement apprécié !
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Je trouve que ce vin est gouleyant, fruité et de bon rapport qualité prix. Le millésime 2019 est excellent
3.5/ 5
3.5
pas licoreux mais assez sucre onnsens bien le pamplemousse un vin traditionnelle que j apprécie.

Domaine de Pellehaut

Domaine de Pellehaut est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Harmonie de Gascogne 2023.