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Cosmique Domaine Capmartin Vin Blanc ● Côtes de Gascogne

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Cosmique - Domaine Capmartin - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Bouquet de fruits blancs, notes acidulés, à la fois vif, frais et souple. Cette cuvée intergalactique, peu dosée en souffre, révèle le potentiel de son terroir caillouteux.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle.

Le nez

Des notes de fruits secs, de poire et d'épices

La bouche

Bouche minerale et acidulée avec une belle intensité aromatique.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay, Viognier

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Sautée de porc aux pruneaux

Poissons & fruits de mer

Filets de rougets à la provencale

Fromages

Plateau de fromage

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Domaine Capmartin

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Domaine Capmartin est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cosmique 2018.

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Appellation

Côtes de Gascogne

L'appellation Côtes de Gascogne fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Capmartin avec ses 4 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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