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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Ce moelleux est issu d'une sélection de vignes basses âgées de plus de 15 ans et de rendement limité. Le raisin a surmûri dans de très bonnes conditions grâce à un été ensoleillé et à la complicité d'un automne bienveillant.
La dégustation
Le nez
Ce vin ample aux arômes de fruits confits, conserve une pointe acidulée qui lui donne de la légèreté, gage de bon compromis entre le gras et la finesse.
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Élevage en fût de chêne 6 mois.
Vin Aromatique | Fumé | Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Semillon
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras
Fromages
Fromage à pâte persillée, Bleu
Desserts
desserts au chocolat noir, citrons, framboises, fraises
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Berticot
Berticot est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 43 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sélection Moelleux 2018.
Appellation
Côtes-de-Duras
L'appellation Côtes-de-Duras fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Berticot avec ses 43 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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