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C'est au lieu-dit « les Garçons » sur la commune d'Esclottes qu'ont débuté les premières vendanges de cette cuvée. Merlot et Cabernets sont issus de petites parcelles de terroir argilo-calcaire choisies pour leur belle exposition et à production confidentielle. Cabernet Franc Merlot Cabernet Sauvignon. Faible rendement des quelques parcelles sélectionnées.
L'oeil
Séduisante robe rouge.
Le nez
Un bouquet de fruits rouges des bois, le nez s'ouvre sur des parfums de vanille et de notes grillées.
La bouche
En bouche, sa chair goûteuse, n’est que flatterie aux papilles où les arômes fruités prennent le dessus.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes rouges rôties et grillées.
Fromages
Fromages peu relevés.
Vous l'avez goûté ?
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Berticot est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grange Aux Garçons 2016.