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Sud-Ouest

Château K

Séparé de la Gironde par un petit ruisseau appelé le Seignal, à l'extrémité Ouest de la Dordogne, Château K est un domaine de 6.2 ha, composé de 3,2 ha de vignes blanches et de 3 ha de vignes rouges. Il culmine sur un des points les plus élevés du département, à 12 km de Sainte Foy-la-Grande, à ... En savoir plus
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Le Producteur

Séparé de la Gironde par un petit ruisseau appelé le Seignal, à l'extrémité Ouest de la Dordogne, Château K est un domaine de 6.2 ha, composé de 3,2 ha de vignes blanches et de 3 ha de vignes rouges. Il culmine sur un des points les plus élevés du département, à 12 km de Sainte Foy-la-Grande, à 30 km de Saint-Emilion et à 15 km de Bergerac. Sur la propriété le cahier des charges de l'agriculture biologique est respecté et l'engagement auprès d'Ecocert a été signé en 2004. Tous les millésimes à partir du 2007 sont certifiés AB. Une restructuration du vignoble a commencé en 2003, avec des plantations de haute densité (5500 pied/ha) et une sélection de vignes de qualité, sélectionnées pour leur adaptation au sol et au climat. Ces plantations ont été effectuées en prenant soin d'avoir une surface foliare maximum. Le chais a été entièrement restauré début 2002. Le bâtiment a été isolé profitant du remaniement de la toiture. Il est doté de cuverie inox thermo-régulée de petite capacité, de foudres en bois neuf de 50 hl et de barriques en chêne francais.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Cuvée K Rouge 2014 Bergerac Pas de note
Dompter la Bête Rouge 2017 Bordeaux Pas de note
Saussignac Blanc 2011 Bergerac Pas de note

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