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Sud-Ouest

Château Joliet

4
(1 avis clients)
Tirant son nom d’un lieu-dit du vignoble du village de Fronton, le Château Joliet appartient à la coopérative du Frontonnais. Exploité par des vignerons indépendants, ce vignoble du Sud-Ouest propose un cépage noir unique : la négrette. En savoir plus
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Le Producteur

Le terroir de la rive gauche du Tarn


Dans une démarche éco-responsable, le Château Joliet est cultivé sur 25 hectares. Si le cépage traditionnel de l’AOP Fronton, la Négrette, est majoritaire, il côtoie également des Cabernets, le Syrah, ainsi que le Muscat ou encore le Sémillon. La Négrette, très atypique, a une robe presque noire et impose un travail d’autant plus acharné aux propriétaires du vignoble, car c’est un cépage capricieux.

Les vins du Château Joliet


En s’attaquant au Château Joliet, il faut tester le rouge 100% Négrette, à la robe rouge cerise soutenue, avec un bouquet aromatique subtil. Plus rond, le Château Joliet rouge fait l’unanimité. Le vin blanc sec du Domaine Joliet, quant à lui, avec une robe aux reflets verts, à des parfums floraux. Enfin, un vin de muscat rosé, la « Dolce Vita », propose une fraîcheur alliée à la complexité des arômes.
Inscrit depuis le 15/04/2016
345 chemin de Caillol ,
31620 FRONTON
3 vins disponibles
entre 7 € et 13.5 €
12 scans de ses vins
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