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"Les Galets" fait partie de la Trilogie parcellaire de Jean-Luc Baldès. 100% Malbec, Travaux très soignés de la vigne dans un engagement éco-responsable de préservation des sols. Élevage en fûts de chêne durant 12 mois.
“Plutôt que d’assembler entre elles différentes cuvées pour créer de toutes pièces un vin stéréotypé, j’ai décidé, depuis le millésime 2007, de travailler séparément les crus issus de différentes parcelles sélectionnées. Je souhaite presenter des vins reflétant fidélement l’histoire de la vigne, en fonction du sol, du climat, de son exposition et de son écosystème. Ma démarche consiste simplement à revenir aux fondamentaux, ceux qui font le vrai métier de vigneron.”
Le nez
Nez expressif de fruits noirs sur-mûris.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est dense et complexe. Notes épicées et torréfiées.
Vin Grillé
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Malbec
Terroir Dominante argilo-calcaire, présence de minéraux de fer et de résidus de lave
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
spécialités du Sud-Ouest et viandes rouges
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
94 / 100 Wine Enthusiast
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Clos Triguedina
Clos Triguedina est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Galets 2013.