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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
« prédiction » comme pour inscrire notre savoir-faire dans le temps. La cuvée prédiction est une évolution de la cuvée tradition. Son assemblage est identique mais son élevage bénéficie d’un passage en barrique de 5 hectolitres. Cela lui apporte de la profondeur pour vous faire voyager entre complexité et fruité.. 58% merlot, 30% cabernet franc, 12% cabernet sauvignon. Culture conventionnelle, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, assemblage, elevage en cuve ciment, elevage partiel en fut de chêne, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux
L'oeil
Couleur rubis, sombre, reflets rubis.
Le nez
Complexe, puissant, arômes de fruits noirs, arômes de fruits mûrs, légers arômes d'épices.
La bouche
Croquante, généreuse, charnue, légères notes de mûre, subtiles notes d'épices, subtiles notes de bois, tanins fins, tanins charnus, tanins arrondis, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Garde
2027 ans
Apogée
-
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Famille THERASSE - Château Sauvagnères est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prédiction 2017.