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Ensemble Domaine des Côtes Rousses Vin Blanc ● Roussette-de-Savoie

Epuisé

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Ensemble - Domaine des Côtes Rousses - - Blanc
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En quelques mots ...

Ce vin du cépage Altesse est un hommage à l’énergie collective autour du domaine et à tous ceux qui ont mis leur cœur à l’ouvrage pour notre premier millésime. Le cépage Altesse réunit l’opulence et la tension de la Savoie avec un vin tout en rondeur et d’une grande complexité aromatique. Un vin très digeste à l’apéritif, il est également un vrai vin de gastronomie qui se mariera à merveille avec des poissons ou de la volaille en sauce.

La dégustation

L'oeil

Robe or paille

Le nez

Bonne fraicheur et notes grillées, on retrouve aussi de la noisette et des fruits secs

Vin Empyreumatique | Grillé

La bouche

Bonne longueur avec des notes de fruits secs et de noix

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Altesse

Terroir Sols très variés et souvent agencé en côteaux. Le climat y est contiental avec un bel ensoleillement.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Escalope de veau a la creme.

Poissons & fruits de mer

Turbot poche omble chevalier.

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte tatin.

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Domaine des Côtes Rousses

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Domaine des Côtes Rousses est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ensemble .

Appellation

Roussette-de-Savoie

L'appellation Roussette-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine des Côtes Rousses avec ses 0 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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