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Cerdon Méthode Ancestrale Sec Cellier Lingot-Martin Vin Effervescent ● Bugey

Epuisé

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Cerdon Méthode Ancestrale Sec - Cellier Lingot-Martin - - Effervescent
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En quelques mots ...

100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, fermentation en cuve inox, macération pré fermentaire à froid, vinification selon méthode ancestrale

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, bulles fines, reflets pivoine.

Le nez

Aromatique, fruité, subtils arômes de framboise, généreux arômes de fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Aromatique, puissante, acidulée, généreuses notes de framboise, généreuses notes de fruits rouges.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Gamay

Terroir sols calcaires et morainiques

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Desserts

Dessert aux fruits rouges.

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Appellation

Bugey

L'appellation Bugey fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Cellier Lingot-Martin avec ses 5 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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