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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Cuvée Domaine - Château d'Astros - 2019 - Blanc
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Château D'astros

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce vin est frais et délicat. Lors de leur arrivée au chai les raisins subissent une légère macération pelliculaire afin d’extraire au maximum les caractères aromatiques du cépage. Intervient ensuite un pressurage modéré. Après un débourbage à froid, la fermentation alcoolique est conduite à une température de 17°C maximum pendant 15 à 20 jours.

La dégustation

L'oeil

Sa robe est claire, brillante dorée.

Le nez

Son nez est intense et élégant. Très fruité il exprime les notes musquées qui s’accompagnent de touches fruitées, jus d’orange frais, fruits exotiques- et florales –jasmin, citronnelle, verveine.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, bel équilibre entre gras et fraîcheur.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Clairette, Grenache, Semillon, Ugni-blanc, Vermentino

Terroir argilo calcaire alluvionnaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs

Poissons & fruits de mer

Poissons fins

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Château d'Astros

Château d'Astros est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Domaine 2019.