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Secrets de Cornille Domaine du Mas de Rey Vin Blanc ● Vin de Pays des Bouches-du-Rhône

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Secrets De Cornille - Domaine du Mas de Rey - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Un vin 100% chardonnay vinifié et élevé en fut de chêne français. Un vin rond et gourmand qui révèlent des notes de brioche et pain grillé. ce vin se marie parfaitement avec des saint jacques grillées sur sa fondue de poireaux. Il peut aussi accompagner des cuisses de poulet au miel. Un verre de secrets sublimera également une tarte tatin. 100% chardonnay. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en fût de chêne d'un vin, fermentation en fût de chêne de deux vins, bâtonnage régulier, débourbage, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en fût de chêne de deux vins, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, sols argilo-calcaires, sols de galets

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, pâle, reflets or gris.

Le nez

Intense, intenses arômes d'agrumes, subtils arômes de noisette, arômes de pâte à tarte.

La bouche

Croquante, généreuse, notes de pain grillé, bonne intensité, longue persistance, notes de brioche.

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine du Mas de Rey

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Domaine du Mas de Rey est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Secrets De Cornille 2019.

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8,61 €

Appellation

Vin de Pays des Bouches-du-Rhône

L'appellation Vin de Pays des Bouches-du-Rhône fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine du Mas de Rey avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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