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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Agrumes, Le vin L'ouvrée Aligotée est un vin Blanc produit dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, par Mathieu Hugonnot. Ce millésime est issu de l'appellation Vin de Pays des Alpes de Haute Provence. Il est vendu sur Twil au prix de 11,90 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Mathieu Hugonnot, produit 26 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle
Le nez
Nez généreux aux arômes de fruits à chair blanche, abricot, pêche. Quelques notes florales
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche grasse, souple et dense avec un bel équilibre alcool-acidité
Vin Plein | Souple
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Aligote
Terroir Sols schistes et calcaires
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tourte de blettes au parmesan, supions à l'ail et au persil,
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, moules à la provençale
Légumes
Oreilles d'âne valgaudemar
Desserts
Beignets à la châtaigne
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
DanielP
• 27 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 30/10/2018
puissant et raffiné
Mathieu Hugonnot
Mathieu Hugonnot est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ouvrée Aligotée .
Appellation
Vin de Pays des Alpes de Haute Provence
L'appellation Vin de Pays des Alpes de Haute Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Mathieu Hugonnot avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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