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L'ouvrée Aligotée Mathieu Hugonnot Vin Blanc ● Vin de Pays des Alpes de Haute Provence

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
L'ouvrée Aligotée - Mathieu Hugonnot - - Blanc
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En quelques mots ...

Agrumes, Le vin L'ouvrée Aligotée est un vin Blanc produit dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, par Mathieu Hugonnot. Ce millésime est issu de l'appellation Vin de Pays des Alpes de Haute Provence. Il est vendu sur Twil au prix de 11,90 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Mathieu Hugonnot, produit 26 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis aux reflets grenat.

Le nez

Des notes de fruits noirs et rouges mêlées de notes d'épices douces.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est puissant et structuré. la finale est persistante sur des note de fruits mûrs.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Aligote

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Lapin à la moutarde.

Poissons & fruits de mer

Poisson de rivière.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crumble poire chocolat.

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Avatar Daniel • 27 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 30/10/2018
puissant et raffiné

Mathieu Hugonnot

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Mathieu Hugonnot est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ouvrée Aligotée .

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Appellation

Vin de Pays des Alpes de Haute Provence

L'appellation Vin de Pays des Alpes de Haute Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Mathieu Hugonnot avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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