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Le Grand Blanc Domaine Henri Milan Vin Blanc ● Vin de France (Provence)

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le Grand Blanc - Domaine Henri Milan - 2016 - Blanc
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Domaines Milan

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En quelques mots ...

Domaine henri milan - le grand blanc 2016le domaine milan se situe à saint-rémy-de-provence à proximité des alpilles en provence. C’est un domaine familial qui a été créé par robert milan, puis transmis à son fils henri et qui est aujourd’hui géré par ses enfants emmanuelle et théophile. Le domaine bénéficie d’un microclimat, protégé par la faune et la flore locale, entre les alpes et la méditerranée. Les parcelles réparties sur 20 hectares sont cultivées sur plusieurs types de terroir, principalement composé de marnes bleues sur éboulis calcaire. Le domaine, certifié en agriculture biologique depuis 2002, expérimente la biodynamie.le grand blanc est un assemblage de grenache blanc, chardonnay, rolle, roussanne et muscat à petits grains. La fermentation se produit en cuve ciment avec les levures indigènes et sans soufre.cépages : grenache blanc, chardonnay, rolle, roussanne, muscat à petits grains

La dégustation

La bouche

Fin et complexe

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Muscat à Petits Grains, Rolle, Roussanne

Terroir Argiles avec éboulis calcaires sur sous-sol de marnes bleues

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Ormeaux à la poêle - risotto de gambas

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Domaine Henri Milan

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Domaine Henri Milan est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand Blanc 2016.

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Appellation

Vin de France (Provence)

L'appellation Vin de France (Provence) fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine Henri Milan avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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