Domaines Ott - Clos Mireille

4 twils ●
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4 cuvées ● 25.6€ - 239€
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Domaines Ott - Clos Mireille

Marcel Ott, fondateur des domaines Ott*, était au départ un ingénieur agronome alsacien. Il lui a suffi d’un voyage en Provence en 1896 pour qu’il tombe amoureux de cette région, et qu’il décide de s’y installer. Mais malheureusement, le phylloxéra a ravagé les vignobles quelques années auparavant. C’est pourquoi il a décidé de racheter plusieurs domaines, afin d’y replanter la vigne et de replacer la Provence au rang de grande région viticole. En 2004, les Domaines Ott* se rattachent au groupe Roederer, Grande Maison de Champagne. Aujourd’hui ce sont les cousins Ott Jean-François et Christian Ott qui ont repris les 3 domaines : Le Château de Selle, le Clos Mireille et le Château Romanessan. Le Clos Mireille appartient au domaine Ott depuis 1930. Cette parcelle de vignes, âgées de 16 ans, sur un terroir de schiste est située face à la mer, en plein milieu d'un microclimat. C'est cette exposition qui donne aux vins ses caractéristiques aériennes, à la finale saline très agréable. La bouteille des Domaines Ott* est reconnaissable entre mille, et ce depuis 1930. Marcel Ott s’est inspiré des paysages de Cyprès pour créer les bouteilles des cuvées Coeur de Grain, la haut de gamme de sa collection.

Provence France ● 1375 likes ● 11018 twils ● 0 producteurs
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