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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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S.a.r.l Domaine de Sainte MarieLivraison estimée entre le 21 et le 22 juin
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En quelques mots ...
La bouche est propre, douce, agréable et équilibrée, avec un final en adéquation. On y trouve des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La finale saline invite à la dégustation.
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un rosé très clair aux éclats légèrement dorés
Le nez
Au nez se dégage un fruit persistant ainsi que des senteurs fraîches de sous-bois.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Belle bouche franche et tonique à la chair délicate et pulpeuse, où les épices bousculent la mandarine. Finale saline à l'amertume désaltérante.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sol arigilo-schisteux
Type culture
Biologique
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
beignet de fleur de courgette
Viandes
lapin poire gingembre
Poissons & fruits de mer
tataki de thon
Légumes
salade nicoise
Desserts
soupe de fraise
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Domaine Sainte Marie
Domaine Sainte Marie est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition 2020.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence en France dont est issu Domaine Sainte Marie avec ses 3 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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