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Colette, c’est une grande dame de Provence qui a su faire les bons choix aux grandes heures de l’histoire. La cuvée Colette a été créée en partenariat avec le Château de Saint Martin, un vignoble dans la même famille depuis 7 générations, situé sur la commune du petit village de Taradeau, au coeur de la Provence. Cette prestigieuse propriété fait parti des 14 Crus Classés de Provence. Le choix du nom Colette est un hommage aux femmes de la famille qui dirigent le domaine depuis 1740. Colette, c’est aussi un hommage à une jeune femme du village qui a courageusement aidé les résistants pendant la seconde guerre mondiale.
L'oeil
Rose pâle avec des nuances saumonées
Le nez
Franc, net, de délicats arômes de fruits exotiques.
La bouche
Avec une belle continuité aromatique, ce rosé offre fraicheur et souplesse jusqu'en finale. Un très bel équilibre général
Garde
2 ans
Apogée
2016
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
300cl
Carafage
-
Entrées
Apéritifs, salades d'été
Viandes
Viandes blanches, grillades
Poissons & fruits de mer
Grillades
Légumes
Crudités
0/5
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La Belle Collection est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Colette "le tube de l'été" (4x75 cl) 2015.