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Cuvée Spéciale Domaine de L'olivette Vin Rouge ● Bandol

Epuisé

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Cuvée Spéciale - Domaine de l'Olivette - - Rouge
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En quelques mots ...

Dans sa jeunesse, il est aussi élégant que viril. Puis, avec les années, lui vient une noblesse nouvelle faite d’équilibre, de rondeur, de richesse et de plénitude qui s’expriment tout particulièrement dans nos cuvées spéciales à fort potentiel de garde.

La dégustation

L'oeil

Couleur profonde et intense.

Le nez

Palette aromatique est variée exprimant tour à tour fruits rouges mûrs ou compotés, réglisse, sous bois et épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Minéral | Végétal

La bouche

Pleine, longue et persistante soutenue par une belle structure. Le final est long et goûteux sur des tanins fins et soyeux.

Vin Charpenté | Gouleyant | Long | Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre

Terroir calcaire, caillouteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges grillées, gibiers, viandes en sauce.

Fromages

Fromages affinés.

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Domaine de l'Olivette

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Domaine de l'Olivette est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Spéciale .

Appellation

Bandol

L'appellation Bandol fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine de l'Olivette avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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