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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
La provence, et plus particulièrement le terroir de bandol sur lequel se trouve le domaine tempier, est l’une des plus vieilles terres viticoles de france puisque la vigne y étaient déjà cultivée par les grecs phocéens au 5e siècle avant notre ère. Le décret qui donne naissance à l’aoc bandol date de 1941. Quant au domaine tempier, sa création est antérieure au règne de louis x. Le domaine connait des hauts, par exemple avec sa première médaille d’or obtenue en 1885… et des bas, avec la crise de 1929, sombre période au cours de laquelle de nombreuses parcelles de vignes sont remplacées par des arbres fruitiers. C’est en 1940 que lucie tempier et son mari lucien peyraud s’y installent. Et c’est lucien peyraud qui donne ses lettres de noblesse au domaine en se battant pour produire de véritables vins de garde provençaux. Jean-marie et françois leur succèdent, jusqu’à leur retraite à l’orée des années 2000. Ils possèdent toujours le domaine, fer de lance de l’appellation bandol, désormais conduit par daniel ravier. Tempier est aujourd’hui le cru de référence du vignoble de bandol. Tout a été mis en œuvre par la famille peyraud pour se hisser au sommet d’une hiérarchie régionale et
La dégustation
L'oeil
Jaune paille, reflets verts.
Le nez
Intense et précis, notes florales et d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Fruité et minéral
Vin Long | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Bourboulenc, Clairette, Ugni-blanc
Terroir Calcaire, schistes.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Bar rôti au fenouil - filets mignons en croûte à l'italienne
Avis clients
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4/
5
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Achat verifié
KéVinD
• 3 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 25/12/2021
Vin de caractère . Besoin de respirer avant de le déguster. Je pense qu’il peut se garder encore quelques années
3.5/
5
3.5
Bon vin rouge, très apprécié sur un joli plateau de fromages, je ne suis pas déçue!
Domaine Tempier
Domaine Tempier est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bandol .
Appellation
Bandol
L'appellation Bandol fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine Tempier avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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