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Vendange égrappée. Fermentation alcoolique à basse température afin de conserver un maximum d’arômes et de fraîcheur.
L'oeil
Robe jaune pâle.
Le nez
Le nez est bien présent avec des arômes floraux, (fleur d’acacias).
Vin Floral | Végétal
La bouche
La bouche est ample, dominée essentiellement par des arômes d’agrumes.
Vin Fruité | Long | Rond | Souple
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Clairette, Grenache blanc, Ugni-blanc
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Salades, tartes salées, un plat à base de brandade de Nîmes, moussaka d’aubergines.
Viandes
poissons, plats de coquillages.
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La Cave de Gallician
La Cave de Gallician est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grès d'Or 2019.





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