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L'ove Blanc Château de L'ou Vin Blanc ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

Epuisé

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L'ove Blanc - Château de L'Ou - - Blanc
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En quelques mots ...

La cuvée l'ove blanc 2019 est un 100% grenache gris frais et élégant. Le nez révèle des arômes d'abricot et des notes légères d'anis. Le château de l'ou nous offre ici un vin blanc minéral en attaque et une finale gourmande sur des fruits blancs. A déguster sur des poissons grillés ou des viandes blanches.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle

Le nez

Le nez fin et élégant sur des notes abricotées, laisse place à une bouche fraîche et légèrement anisée.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Le château de l'ou nous offre ici un vin blanc minéral en attaque et une finale gourmande sur des fruits blancs

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon, Vermentino, Viognier

Terroir Sols schistes et marnes

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Poulet fermier

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Fromages

Fromage

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Château de L'Ou

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Château de L'Ou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ove Blanc .

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Appellation

Vin de Pays des Côtes Catalanes

L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de L'Ou avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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