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Formidable et prenant nez offrant un bouquet fruite et agrume avec une note florale, le delice de pierre se repose sur un delicat fume de grille qui rappelle son elevage en fût. Bouche bien fraîche et minerale qui se lie avec une pointe d’acidite. Enfin une persistance aromatique en bouche qui ravira vos convives avec quietude et tranquillite.
L'oeil
Robe jaune paille.
Le nez
Nez gourmand aux notes fraiches et fines d'agrumes comme le pamplemousse et l'orange. Jolies touches de garrigue et d'écorce de pin.
La bouche
La bouche est généreuse, dense et équilibrée.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, parillada de poissons de méditerranée à la planxa.
Fromages
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Domaine Talayrach est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Délice De Pierre 2019.