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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Bio
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
L’espoir est le mariage heureux des fruits rouges, des baies noires, des épices et de la garrigue. 25% carignan, 25% cinsault, 25% grenache, 25% syrah. Culture biologique, vendanges manuelles, fermentation thermo-régulée, remontage, sols calcaires, sols de galets
"L'Espoir est un assemblage sophistiqué de Cinsault, Carignan, Grenache et Syrah. Une véritable explosion de fruits croquants en bouche !"
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis.
Le nez
Le nez révèle un bouquet rafraichissant, sur les fruits rouges mûrs et d'épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est croquante, pleine de fruits rouges frais. Sur la rondeur et aux tanins fondus, élégante et soyeuse. Belle longueur.
Vin Elégant | Rond
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges grillées, agneau au thym.
Légumes
Petits farcis niçois.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble aux fruits rouges.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4/
5
4
YoannE
• 89 avis • Inscrit depuis 2020
Très surprenant a l’odeur, on retrouve les grands espaces mais une bouche bien plus douce et fruitée !
4/
5
4
Vin nature à déguster autour d’une planche de fromage et charcuterie.
3.5/
5
3.5
À besoin d'un petit peu d'ouverture pour que le nez dégage son fruit, la bouche est fine et fruitée. Le vin à partager avec ses copains avec une belle charcuterie
3.5/
5
3.5
Vin rouge à aérer avant de déguster. Très agréable en bouche, avec des arômes prononcés de fruits rouges
Mas Conscience
Mas Conscience est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Espoir 2020.
Appellation
Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert
L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Conscience avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert : les plus populaires
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